氣溫驟降，又回到麵團陷入沉睡的世界。我也像被打了麻醉，淺眠的我也能夠像失去意識，睡上幾回，稍微補足了先前所欠下的睡眠債，雖然還不完。
想起許久沒練習的焙果，剩下的焦糖洋蔥，珍惜且慎重地用盡，拌入麵團攪打，不浪費一點一滴。只加焦糖洋蔥總感覺有點無聊，將剝皮辣椒切碎，大把地一起加入到麵團，直接讓他們與麵團你儂我儂地結合在一起，省掉我整型時手殘地包不進去。實驗的日子裡就是想做什麼就做什麼，雖然在平常的日子裡我也是反骨地只做自己喜歡的味道，某種程度也是個任性的傢伙。
麵團尚未烘烤時就已彌漫著誘人的鹹香，烘烤時香氣飄散已飢腸轆轆。今天的孩子們鼓起沒有洞的肚臍，圓滾滾地有點可愛。這次的接口撕裂得用力，感覺得出他們的蠻力。可能天氣冷，我鬆弛得仍不夠久，心急整型，也或許單純是我掉漆地捏得不夠死緊罷了。
每一次都能夠發現自己仍有所不足的地方，只是需要每次狠狠地牢記下來，以後不要再犯。
少了直接咬到整根剝皮辣椒的嗆辣感，散落四處的剝皮辣椒略感溫和，讓嗜辣的我難免失望。下次，或許可以來試個墨西哥辣椒？
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